慌ただしく1月半ばになってしまいました。
年末12月サロンは、もう懐かしいくらい遠い昔のよう。
毎日をたっぷりびっちり生きているのか、一週間前すら遠い昔に感じる時も。
さて12月サロンは、毎年少し驚いて楽しんでもらいたいという気持ちから、デコレーションも華やかに、邪道に邪道を重ねたテーブルでサロンしています。
今年のテーマは「不思議の国のアリス」でした。
大人になっても夢を見たり、想像力を働かせたりすることは、とてもロマンチックなこと。
可愛らしいキャンドルや、リボンや、動物の赤ちゃんや、花束を見たりするとき、心がキュンとすることありませんか？
ピュアな心に戻る瞬間。純粋に心の奥で反応した気持ちは、自分の脳にも体にも直接伝わってくる。
本を読んでじわっと涙があふれてきたり、音楽を聴いて心が切なくなったり、それも同じことだと私は思っています。
本来持っている心の奥深くにある純粋さに何かが触れた時、人はその一瞬で純粋で美しい心に清められる。
そんな思いが皆様に少しでも届くことを祈って、12月サロンを手がけています。
今回のメニューは、アリスだから、とティーパーティメニューにしました。
でも、お茶とケーキの軽いだけのメニューではなく、サンドイッチもするけれど、栄養バランスも考えたボリューミーなお食事ティーパーティ。
紫キャベツとリンゴの煮込み
ブドウとルッコラのプチマリネ
キノコとクルミの豆乳ポタージュ
野菜とレンズ豆のサンドイッチ
ひよこ豆のマッシュサンドイッチ
チアベリージャムのサンドイッチ
ヴィーガンキーライムムース
でした。
楽しんでいただけたことを祈って。
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