サロンでは、普段の食事のために、簡単に作ることのできるお料理を紹介しています。
時間のかかるお料理ももちろんメリットたくさんですが、手軽であればなお手作りしてもらえると感じるからです。
まずは、買ってきたり、食べに行ったりの回数を減らして、できるだけご家庭でお料理してもらいたいのです。
そういうわけで、簡単で体に良いお料理を普段食べてもらえるようなメニューにしています。
そして、そのまま”おもてなし”ができるご提案もしています。
お友達が来るから、ステキな手の込んだものを作りたい、と思うものの、さて何作ろう、時間もないし、お掃除もしなきゃいけないし、買い出しもしなきゃいけないし、、、ということあると思います。
そのまま、普段のお料理でおもてなししましょう！
少しメイクアップして、愛情がこもっていれば、どんなお料理も最高のおもてなしになります。
肉じゃがでも、ちらし寿司でも、大根サラダでも、野菜スープでもいいのです。
大皿にこんもり盛って、グリーンを散らしましょう。小ネギの刻んだものや、パセリ、シソ、水菜、なんでも。
大皿に盛ると豪華になり、グリーンがあるとぐっと美味しそうになります。
あとはシンプルな取り皿と、ステキなペーパーナプキンがあれば、もうOK。
いつものお惣菜だって大丈夫。お味噌汁に白和え、煮物と春巻き。
大丈夫！大皿に盛って、取り回してもらいましょう。
好きなだけ取って食べてもらって、楽しい時間を目一杯過ごしましょう！
喜んでほしいな、そんな気持ちがあればもう十分おもてなしになります。
躊躇せずに、ぜひ大切な方を招いてみてください。